Beschreibung
Das Fleischmesser aus der Serie IKON CLASSIC von Wüsthof Solingen eignet sich zum Schneiden von Braten, Fleisch, Schinken aber auch Früchten und Gemüse. Das Tranchiermesser par excellence – ob roh oder gekocht – immer die richtige Portion.
Es ist das ultimative „Universalmesser“, zu dem man immer wieder greift.
PEtec – Die neue WÜSTHOF Technologie – überlegene Schärfe für Profi- und Hobbyköche.
- Klingenmaterial: rostfreier Edelstahl
(Chrom Molybdän Vanadium)18/10 - Optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden.
- Spezielles Kropfdesign, perfekt zum Schneiden
und Schärfen der gesamten Klinge. - Härtung Klinge: 58° Rockwell
- Klingenlänge 20 cm
- Material Griffschalen: Spezialkunststoff, schwarz
- Dauerhaft vernietete Griffschalen, fugenlos montiert
und damit hygienisch einwandfrei. - Griff: ergonomisch geformt
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 0,00 kg |
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Größe | 20 cm, 23 cm |