Santokumesser

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Artikelnummer: 30269, 30270 Kategorie:

Beschreibung

Das Santokumesser mit Kullenschliff aus der Serie CLASSIC von Wüsthof Solingen hat eine typische japanische Klingenform und ist für feine Schneidarbeiten in der Küche einsetzbar.

Durch den Kullenschliff entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben auf der Klinge verhindern, ideale Klinge für feinste Scheiben.

PEtec – Die neue WÜSTHOF Technologie – überlegene Schärfe für Profi- und Hobbyköche.

  • Klingenmaterial: rostfreier Edelstahl
    (Chrom Molybdän Vanadium)18/10 
  • Optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden.
  • Spezielles Kropfdesign, perfekt zum Schneiden
    und Schärfen der gesamten Klinge.
  • Kullenschliff
  • Härtung Klinge: 58° Rockwell
  • erhältliche Klingenlängen: 14 und 17 cm
  • Material Griffschalen: Spezialkunststoff, schwarz 
  • Dauerhaft vernietete Griffschalen, fugenlos montiert
    und damit hygienisch einwandfrei.
  • Griff: ergonomisch geformt 

     

Marke

Wüsthof

Zusätzliche Information

Gewicht 0.00 kg
Klinge

14 cm, 17 cm