Shun Santokumesser 19 cm

239,00

inkl. 20 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Artikelnummer: 20408 Kategorie:

Beschreibung

Bezeichnet wird das Santokumesser auch als das "Messer der drei Tugenden".
Als die Tugenden werden Fleisch, Fisch und Gemüse bezeichnet, die sich mit diesem Messer sehr gut schneiden lassen.

Das Santokumesser ist das klassische japanische Kochmesser schlechthin und hat den prägnant tief heruntergezogenen Klingenrücken, der somit eine fast gerade Schneide ermöglicht.

  • Klingenlänge: 19 cm
  • großes Santokumesser
  • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
  • Schliff: beidseitig
  • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
  • Klingenhärte: 61±1 HRC

 

Marke

Shun

Zusätzliche Information

Gewicht 0.00 kg