Santoku Messer 17 cm

Beschreibung

Solingen hat eine typische japanische Klingenform und ist für feine Schneidarbeiten in der Küche einsetzbar.

Durch den Kullenschliff entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben auf der Klinge verhindern, ideale Klinge für feinste Scheiben.

Die luxuriös und elegant wirkende Messerserie mit crèmeweißen Griffen trifft den Geschmack der Zeit und ist ein Glanzpunkt in jeder Küche.

PEtec – Die neue WÜSTHOF Technologie – überlegene Schärfe für Profi- und Hobbyköche.

• Klingenmaterial: rostfreier Edelstahl
  (Chrom Molybdän Vanadium)18/10 
• aus einem Stück geschmiedet
• Optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden.
• Spezielles Kropfdesign, perfekt zum Schneiden
  und Schärfen der gesamten Klinge.
• Härtung Klinge: 58° Rockwell
• Klingenlänge: 17 cm
• Kullenschliff
• Material Griffschalen: Spezialkunststoff, weiß
• Dauerhaft vernietete Griffschalen, fugenlos montiert
  und damit hygienisch einwandfrei.