Filiermesser 16 cm

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Artikelnummer: 30264 Kategorie:

Beschreibung

Das Filiermesser aus der Serie IKON CLASSIC von Wüsthof Solingen hat eine extrem flexible Klinge die hauchdünnes Filieren von Fisch und Fleisch garantiert.

Die dünne, hochelastische Klinge erlaubt ganz exakte Schnitte.

PEtec – Die neue WÜSTHOF Technologie – überlegene Schärfe für Profi- und Hobbyköche.

  • Klingenmaterial: rostfreier Edelstahl
    (Chrom Molybdän Vanadium)18/10 
  • Optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden.
  • Spezielles Kropfdesign, perfekt zum Schneiden
    und Schärfen der gesamten Klinge.
  • Härtung Klinge: 58° Rockwell
  • Klingenlänge: 16 cm
  • Material Griffschalen: Spezialkunststoff, schwarz 
  • Dauerhaft vernietete Griffschalen, fugenlos montiert
    und damit hygienisch einwandfrei.
  • Griff: ergonomisch geformt

 

Marke

Wüsthof

Zusätzliche Information

Gewicht 0.00 kg