Beschreibung
Die schmale Klinge des Ausbeinmessers ist optimal zum Herauslösen von Knochen, zum Enthäuten und zum Entfernen von Sehnen und Fett. Dieses Messer ist auch für Spare-Ribs sehr beliebt.
Die Serie "Professional S" von ZWILLING J.A. Henckels Solingen ist ein Klassiker für die Küche. Profiköche weltweit vertrauen auf die Qualität und Tradition dieser genieteten Messerserie. Durchgehender Stahl und fugenlose Verarbeitung bieten optimale Balance und ebenso sichere Handhabung.
Die SIMAFORGE Klingen aus der ZWILLING Sonderschmelze sind FRIODUR® eisgehärtet, was ihnen Härte und Flexibilität verleiht.
- Material: rostfreier Spezialstahl
FRIODUR®, eisgehärtet - schnitthaltig, korrosionsbeständig
und flexibel - aus einem Stück geschmiedet
- Klingenlänge: 14 cm
- Griff: 3-Nieten-Design, mit durchgehendem
Erl sorgt für optimale Balance. - Griff: schwarzer Kunststoff
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,00 kg |
|---|
Marke
Zwilling
